◆◇ Petit* Bonheur ◆◇

「限定」に弱い・・・

ホテル・ザ・マンハッタンのケーキです☆
６月限定のキャラメルバナーヌ３８０円！
キャラメル？バナナ？げ・・・限定っ？！
ちょっとこれは食べてみたいかもっ！
ということで、最終週の今日買いに行っちゃいました(*´艸｀*)

ほろ苦くて美味しかった～♪

簡単ぬかづけ（風）

以前作った簡単ぬかづけ（風）のお漬物。

ぬか床をつくるのっていろいろメンドーだけど、
これなら簡単！おいしー☆
自分でも忘れないようにレシピをアップしようと思います。
気が向いたらどーぞ(*^_^*)


＊材料＊
プレーンヨーグルト　８０ｇ
みそ　　　　　　　　　　２４０ｇ

例）きゅうり　　　　　　　　１本
　　にんじん　　　　　　　半分
　　長いも　　　　　　　　適量
（スキな野菜を味噌に浸かる適量使います）

①野菜はよく洗う。きゅうりはヘタをおとし、にんじんはたて半分に切る、
ながいもは皮つきのままたて半分に切る。

②野菜の表面に塩をまんべんなくまぶし、１０分ほど置く。

③ヨーグルトとみそをジップロック袋に入れてモミモミまぜる。

④②の野菜の塩を洗い流し、水気を拭き取って③に投入！！

⑤袋の中の空気を抜きながら平らにして、冷蔵庫で４時間～半日つける。

⑥野菜を洗い流して完成☆

このおみそは２回使用できて、冷蔵庫で１０日間もつそう。
レシピには、使用し終わった味噌は味噌汁に使えるみたいです。
みそ　：　ヨーグルト＝３　：　１　の割合が大切だそう☆

これからの夏の時期に簡単お漬物☆
いかがですか？(*´艸｀*)

江ノ電に乗って鎌倉へ行ってみる

車を稲村ガ崎に置き、江ノ電に乗って鎌倉へ行きました。
梅雨の合間の土曜日のため、街はとっても賑わっていました！


外国人の方が人力車に乗って結婚式をしていた。いいねぇ。

湘南の海辺を散歩してみる

ランチのあとちょっとお散歩・・。


浜辺ではご主人の投げるおもちゃを、ワンコが楽しそうに取りに行く姿が。
海の中もなんのその。海の中を飛ぶように入っていきました。


サーファーたちもたくさん。
みんな思い思いの休日を過ごしている。
なんかいいなぁ。

湘南の海を見てみる

湘南の海が見渡せるカフェに行ってきました。
あえてアクアラインを通って千葉の海→湘南の海へ。
アクアラインの海底トンネル・・・ガラス張りになってて、
海の中が見えたらおもしろいだろうな～なんて前は思ってたけど、
今回は津波がきたらどうしよう・・・とかそんなことばかり考えてしまった。

湘南にあるアマルフィーというカフェに到着！
海が見渡せて風が気持ちよかった。
ランチは前菜＋パスタ＋ドルチェ＋ドリンク
一番美味しかったのはドルチェかな～。
なによりロケーションがとってもいいって感じです。（笑）

本当はもっとゆっくりしたかったけど、食べ終えた頃には待っている人がたくさん・・・。
早々にカフェを後にしたのでした。
ちょっとお散歩しに行こう！